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四季折々に写した写真や趣味の話題など・・・。
ニラの花
前回と同じ9月13日、
ヤブランの近くにニラの花が咲いていました。

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(2015/9/13 撮影)

<ニラ>
・ユリ科ネギ属
・開花時期 8月下旬~10月下旬
・東南アジア地方原産。
・てっぺんのところに白い花がたくさん咲く。
・根元のところから生えてる葉っぱが食べられる。
・ちぎるとニラ独特の匂い。
・ねぎの一種で、ビタミンAとカロチンを多く含み、
 消化を助け、風邪の予防効果もある。
・独特の臭気があることから「においきらう」(香嫌)、
 これが「にら」に変化したとも。
・また、美味であることから「みら」(美辣)、  
 これが「にら」に変化したともいわれる。
(以上、「季節の花300」より抜粋)


2015-09-25 Fri 09:00
別窓 | | コメント:2
| 四季の窓辺から |