ニラの花

前回と同じ９月１３日、
ヤブランの近くにニラの花が咲いていました。

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（２０１５／９／１３　撮影）

＜ニラ＞
・ユリ科ネギ属
・開花時期　８月下旬～１０月下旬
・東南アジア地方原産。
・てっぺんのところに白い花がたくさん咲く。
・根元のところから生えてる葉っぱが食べられる。
・ちぎるとニラ独特の匂い。
・ねぎの一種で、ビタミンＡとカロチンを多く含み、
　消化を助け、風邪の予防効果もある。
・独特の臭気があることから「においきらう」（香嫌）、
　これが「にら」に変化したとも。
・また、美味であることから「みら」（美辣）、　　
　これが「にら」に変化したともいわれる。
（以上、「季節の花３００」より抜粋）